Доставка, оплата и ответы на вопросы
Доставка
Доставляем по Москве [зоны/карта]: заказы свежих сыров — в день варки. Бесплатно от 5 000 ₽, до этой суммы — [стоимость] ₽. Самовывоз с производства [адрес производства и самовывоза], [часы работы] — в любой день. Ресторанам — по согласованному графику поставок.
Оплата
Частным покупателям: по ссылке от менеджера или при получении [уточнить способы]. Компаниям: счёт по договору, ЭДО, закрывающие документы.
Всё о сырах, хранении и заказе
Почему срок годности всего 7 дней?
Потому что внутри только молоко, закваска и соль — без консервантов. Свежие сыры так и должны жить: мы варим утром и привозим в тот же день, чтобы у вас осталась вся неделя.
Как хранить буратту и страчателлу?
В холодильнике при +2…+6 °C, в родном рассоле/упаковке. Достаньте за 20–30 минут до подачи: при комнатной температуре вкус раскрывается полностью.
Вы сами варите все сыры?
Свежие и молодые — варим сами, каждый день. Выдержанные (пармезан, грюйер, горгонзолу) отбираем у проверенных сыроварен-партнёров и ручаемся за каждую партию.
Можно заказать на конкретную дату?
Да: при заказе выберите день — мы сварим именно под него. Для праздников и подарков рекомендуем бронировать за 3–5 дней.
Работаете с ресторанами?
Да, это наша главная специализация с 2019 года. Оставьте заявку на странице «Для ресторанов» — пришлём прайс и привезём дегустационный сет бесплатно.
Есть ли у вас награды?
Да: наши сыры — призёры российских сырных конкурсов [перечень с годами — на странице «О сыроварне»].